大阪梅田エーワンベーカリーの甘くない高級食パン！サックサクモッチモチは毎日食べたい美味しさ

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関西（大阪、兵庫、京都）を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、時々パン。コンビニ、スーパーの普段使いからパン屋さんまで、菓子パン・惣菜パン・食事パンも紹介しています！

大阪の老舗パン屋さん「エーワンベーカリー」が手がける高級食パンブランド「アトリエグーテ」。甘くない、硬派な味わいの食パンは、外サックサク中モッチモチ！毎日食べても飽きない、毎日食べたい、一度食べたらハマる美味しさ！『高級』ながらお手頃価格も嬉しい逸品です。

大阪・梅田「エーワンベーカリー」

1984年創業のパン屋さん「エーワンベーカリー」。関西圏で駅近・地下街などに構えるベーカリーを主体に、サンドウィッチ専門店「&Gute（アンドグーテ）」、ベーカリー・スイーツ・カフェなど幅広く取り扱う「Die Gute」などブランド展開する中、「アトリエGUTE（グーテ）」は食パン専門店とケーキ専門店の2店舗を展開する新ブランド。

阪急コンコース側から「新梅田食道街」に入ったすぐの角に「エーワンベーカリー」があり、その向かいのスイーツ販売店舗の一角に食パンコーナーが設けられています。

「エーワンベーカリ」GUTE（グーテ）の高級食パン＜アトリエ＞：商品概要と栄養成分

購入価格：612円（税込660円）
内容量：1本
カロリー：246kcal/100g
たんぱく質：6.5g/100g
脂質：4.0g/100g
炭水化物：43.6g/100g
糖質：-
食物繊維：-
食塩相当量：1.1g/100g
アレルギー物質：-

※パッケージ内容、記載内容、価格等は、すべて購入時点でのもの。ご覧いただく時点で異なる場合があります、あらかじめご了承ください。

「エーワンベーカリ」GUTE（グーテ）の高級食パン＜アトリエ＞：食べた感想

購入した「アトリエ」は、兵庫県産小麦を60%以上ブレンドした国内産小麦粉「北野坂」と、湯種製法で自家製ルヴァン種を使用。加水80%まで高めた水分多めのもちもち食感が特徴で、外はサクッ中はもちもち。毎日食べても飽きないトースト専用食パンです。

長さ約20cm×幅10cm×高さ10cm。一般的な食パン1.5斤ほどのちょっと小さめといったサイズ感ですが、手にするとずっっしりと重みがあります。

トースト専用パンながら、購入直後ならまずはそのままで食べてみました。豪快に1本を手でちぎったらその弾力に驚き！かなりの力を要しました（笑）加水高めだという製法がヒシヒシと伝わるしっとり感。湿った赤ちゃんのお肌のようなのです！

外はむぎゅむぎゅ、中もっっちもち！甘みや塩味は控えめで噛むほどに小麦の風味が増します。まさに『硬派』な食パン。

2cmほどの厚みにスライスしトーストすると、外のサクサクが増し、中はさっくり感のあとのしっとりもちもち感。

生で食べるより香ばしさが加わり、その食感・風味・味わいともにおいしさ倍々増し。トースト専用というのに納得。

個人的には生でもトーストしてもどちらも美味しく、丸ごと1本買ったなら、最初は生で、後に焼いてと、半々で楽しむのがベストでした！

大阪梅田エーワンベーカリーの甘くない高級食パン！サックサクモッチモチは毎日食べたい美味しさ

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目次

常時30種類ものあんぱんに目移り必至！「こころにあまいあんぱんや」＠大阪梅田

神戸発祥の老舗、大阪人も御用達の種類豊富でお手頃なパン屋さん「カスカード」＠大阪梅田

人気パン屋さんの塩パンとカレーパン「やまびこベーカリー」＠大阪梅田

もっちりしっとり！豊富なフレーバーも魅力の生ミニ食パン「高級食パン専門店エイトブレッド」＠大阪梅田

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