関西ではめずらしい島根をとことん味わえる居酒屋「地力」＠兵庫伊丹

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、伊丹で島根を味わう！（2022年7月更新）

関西では数少ない島根県のおいしいもんとお酒を楽しめる「地力」。店主さんがかつて島根で過ごした経験と腕と人との繋がりを活かした島根尽くしを、アットホームな空間でゆるり楽しめます。

「地力」料理、ドリンク

パーフェクト黒ラベル450円
乾杯はもちろんビール。提供はジョッキか薄づくりグラスを選べるのも嬉しい。こちらのお店は『パーフェクト黒ラベルが飲めるお店』にて、その注ぎの美しさったら！泡の旨さったら！チョイスした薄づくりグラスでさらに滑らかな口当たりが楽しめる！旨い！
ビールにしっかり力を入れている、こだわられているお店って、間違いないよね。と、初っ端から期待がムクムクと膨れ上がる（笑）

本日のアテ盛り5種850円
小料理屋さんだか和食屋さんだかのステキ盛りに再びテンション上がる！

スルメイカのこうじ漬け、味噌しじみのせクリームチーズ、鯛の子煮、奥出雲産中玉トマトの出汁漬け、奥出雲産ノカンゾウの酢味噌和え
どれもこれも酒の肴にピタリな一品揃い。チビチビつまむのに最高過ぎる。初めましての「ノカンゾウ」は、ワケギをめちゃめちゃフレッシュにしたようなシャキッシャキ食感が心地良く。おいしく体にええもん摂取してる感。

スルメイカのこうじ漬け、味噌しじみのせクリームチーズ、奥出雲産中玉トマトの出汁漬け、ズリのエンガワ、金山寺みそ
また別の日の盛り。それぞれの味わいも盛りも丁寧な仕事が感じられます。乾杯スタートダッシュにまずはアテ盛りをオーダーして間違いなしです。

あぶり板わかめ350円
これまた初めましてやわ！ワカメを水洗いし板状にして干した島根県の名産ですって。それをネーミングまんま、炙ったん。サーブと同時に磯の香りがふわり広がり、パリッパリパリ食べてブワッと広がる！パリパリパリ…エンドレス！こんなんナンボ食べてもええですからね（笑）いや、ほんま、あったらあるだけ食べちゃう。でもヘルシー。スバラシー

赤てん380円
島根県浜田市の名物で、魚のすり身に唐辛子を練り込んだ赤いビジュアルもキュートなB級グルメ。パン粉がついていることでサクサクでぷりっぷり、ピリリ辛味が酒のアテにピッタリ。

刺身盛り合わせ（2人前3種4切）1580円
酒場で刺し盛りというと、マグロにサーモンにイカに…な定番ラインナップだけど、ここは島根酒場。普段あまり見かけない並びが嬉しいったら。真鯛の湯霜造り、イサキ、肝付きのヒラメ。
全て白身魚であっさりとしながらそれぞれにもっちりしっとりぷりりの異なる食感と、噛むほどに広がる甘みがたまらん！なんとまあ贅沢なお造りでしょう、うっとり。

刺身5種盛り合わせ（2人前各2切）1550円
真鯛、ヨコワ、アジ、カンパチ、サゴシ。訪れるごとにラインナップが変わるのも嬉しい。

そして

カウンター上のミニ網コンロで焼かれるのはさてさて、

のどぐろ干物1枚450円
小さめながら旨味がぎゅっと。網焼きゆえの香ばしさもまた酒を進ませるねえ。

石見ポークのホルモン煮込み390円
クセがなくやわらかな肉質とほんのり甘い脂身が特徴の島根のブランド豚・石見ポーク。そのホルモンを根菜やこんにゃくと味噌で煮込んだ一品。はじめて食べてもどこか懐かしくほっこりした味わい。

真鯛のアラ炊き680円
豪快に半身を使ったボリューム満点な一品。アラ炊きというと、じっくりコトコト時間をかけて味を馴染ませるイメージだけど、こちらではオーダー後に熱湯をかけ、秘伝のタレにくぐらせるという、出来立てのアラ炊きなのだ。ゆえ、表面こそ甘辛濃い味ながら、肉身はふっくら色白で鯛本来の味わいがしっかりと感じられる仕様。贅沢。

宍道湖産しじみの酒蒸し790円
立派な器で供されるのは、宍道湖と言えばシジミ、シジミと言えば宍道湖のそれ。立派なサイズでプリリッとしじみ粒そのものはもちろん、お出汁の旨さはたやりまへんなぁ！

宇和島風鯛めし790円
鯛めしと聞いてどちらのタイプを思い浮かべる？炊いたん、お刺身乗ったん。後者のお刺身タイプは愛媛のご当地グルメとして有名やね、ワカコ酒でも見たことあったっけ？（笑）島根グルメな酒場だけど、こちらはその愛媛宇和島レシピを参考に作られたのだそう。県を飛び越えても美味しければ問題なし！（笑）

新鮮な鯛の切り身に卵黄は後乗せタイプゆえ好みの加減に混ぜていただけるのもうれしく。プリプリコリリに甘めのお醤油と卵黄でまろやかな味わいに思わず「う〜ん♡」。おいしい！これも必食やな。

アラ出汁ベースの特製スパイスカレー（お茶碗サイズ）490円
ある時〜ない時〜で、隠れファンも多い一品。
上品な旨味とスパイスが双方を引き立て合い、トマトの酸味と味変にキュッのレモンが夏にピッタリ。添えられる白菜の浅漬けもええ仕事してます。飲んだシメにもおすすめです。

「地力」地酒、焼酎

地酒は定番に伊丹のもの、そして島根のものは日替りで用意され、それぞれグラスか1合サイズで供されます。関西ではなかなかお目にかかれないラインナップはもちろん、そのリーズナブルさに驚き！都度、目の前でなみなみと注いでくださります。

出雲富士純米吟醸しぼりたて無ろ過生原酒（90ml）400円
奥出雲の一滴純米改良八反流（90ml）350円

石見銀山特別純米改良八反流（90ml）350円
十旭日おろちの舞純米袋吊りおりがらみ生原酒（90ml）400円

環日本海超辛口純米生原酒（90ml）350円
奥出雲の一滴純米改良雄町（90ml）350円

ヤマサン正宗萌純米生原酒（90ml）380円
やさか仙人山廃純米（90ml）350円

十旭日純米 26BY 五百万石（1合）680円
古酒風なすごくしっかりとした味わいがガツンと染み入る。

宗政ワイン酵母仕込み550円
すごく華やかフルーティーな香りが鼻から抜ける！スイスイ系。

あんぽんたん550円
島根県浜田市の酒蔵日本海酒造が作る麦焼酎。風味しっかりながら軽やかで、食中酒にピッタリ。そしてスパイスカレーとの相性も抜群です。

おわりに。

あちこち旅をしつつ、まだ訪れたことのない島根を地元伊丹で味わえるとは。すごーくアットホームな雰囲気に、穏やかでにこやかな店主さんと奥様の接客も心地良くとってもステキなひと時を過ごすことができました。食もお酒も日々、時期ごとに入れ替わり、何度通っても楽しめそう。アラカルトも良いし、今度は限定のコースもトライしてみたいな！

小さいお店なので予約がベター。数人でワイワイでも、ひとりカウンターでしっぽりも良きです。
＊支払いは現金のみ。

店舗情報／食べログ評価

山陰鮮魚炭火焼居酒屋地力（居酒屋 / 伊丹駅（ＪＲ）、伊丹駅（阪急）、新伊丹駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

住所：兵庫県伊丹市伊丹3-1-12
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電話番号：080-4649-4319
営業時間：17:30～22:30
休み：日・月曜日
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