【呑みつま】3つの味わいをひとつに。射込み大根のおでん風

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

冬、まさに今が旬の＜大根＞と＜春菊＞、様々な料理で楽しめるけど、おでんのソレ、おいしいですよね〜。お出汁がしゅんでほくっとトロッの大根、ほろ苦がオツな春菊。そのふたつと、あると何かと便利な＜油揚げ＞を全部合わせ、おでん仕立てのおつまみを。

【射込み大根のおでん風】

大根、春菊、油揚げ、おでん出汁の素

油揚げで春菊を巻く際はギュッと強く巻いて。