【呑みつま】ポリポリ歯ごたえ！たくあんの薬味和え

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

＜たくあん＞、大好きです。お弁当にひと切れでも入っていたら嬉しいし、ご飯のお供にもほんの数切れあれば心が豊かになるし（大げさｗ）。そしてもちろん酒のアテにも良い。と、ドーンと塊を買うも、ほんの少し残っていたりする。

もちろんそのまま食べちゃっても良いんだけど、たまにはちょっとおめかししてあげよう。ってことで、今宵は＜たくあん＞とちょっとずつ残った野菜を刻んでヘルシーお手軽つまみを。

ちょっとずーつ残った食材を片付けるのにピッタリなの（笑）

それぞれの歯応えと風味が絶妙マッチング！そのままでも良いし、海苔に巻いて食べてもＧＯＯＤ！とあらば、酢飯と合わせて手巻きや軍艦でも良いね。これ、意外とハマる！お子ちゃま仕様ならマヨたっぷり目で、大人仕様ならお酢多めでも良い。

麦ロックで乾杯～！

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