黄えんどう豆100%麺ZENBヌードルでアジアンビーフン

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関西（大阪、兵庫、京都）を中心に全国各地を飲み食べ歩く関西女、おうち居酒屋も大好き。家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピも紹介しています。

黄えんどう豆100%でできたZENB NOODLE（ゼンブヌードル）をシーフードと炒め、ナンプラーやパクチーと合わせれば、アジアン屋台風なビーフンに。タイビールの準備もお忘れなく！

【ZENBヌードルでアジアンビーフン】

ZENB NOODLE細麺、もやし、冷凍シーフードミックス（海老、イカ）、プチトマト、パクチー、ナンプラー、醤油、ニンニク、鷹の爪

・炒めている最中に麺がモロモロしっとりとしてくるので、強火で炒め水分を飛ばす。やや焦げてもおいしい。
・お好みでレモンやライムなど柑橘を絞って味変もＧＯＯＤ。