一日じゃ足りない！心も体も満たされる充実のステイ。「星野リゾート青森屋」＠青森～後編

2020.03.29

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2019年春の東北旅。青森でお世話になったホテル「星野リゾート青森屋」の後編。

目次

夕食

いくつか揃うタイプの中から、「みちのく祭りや」での食事をチョイス。

レストラン入り口からお祭りムード満開。

広々空間で郷土料理をいただきます。

スタンバイＯＫ。

お品書きもしっかりしている。どこまでもぬかりなし。

お祭り前夜祭：生ハム、スモークサーモン、小海老のマリネ、鮪とアボカドの山掛け、野菜の盛り合わせ～南蛮味噌とディップソース添え
酒場でも絶対頼んじゃう盛り合わせつまみ系、大好き。嬉しい。これだけで酒が進む～、ところなのだけど、、、。

お造り盛り合わせ：鮪、帆立、カンパチ、海老、イカ
どれも厚切り、間違いないおいしさ。

ニコニコ笑顔でスタッフさんが運んでくれるコースのメイン、

五段セイロ蒸し
ジャジャーン！彩りはまぁ地味だけど（笑）

牛肉と大根いんげんの蒸し物：角切りのお肉がホロッホロ～♡

帆立バター醤油蒸し：プリップリ～

鰈と豆腐の揚げ出し：ジュワッと味染み～

長芋風呂吹き～ばっけ味噌添え：お芋さんホックホコ。ばっけ味噌＝フキノトウの味噌と破竹が春を告げる。

白飯：普通の白ご飯もせいろ蒸しだとより一層甘味が感じられるのね。おいし♡

青森名物せんべい汁は、大鍋で供されるのでダッシュで取りに行った！（笑）

甘味：苺ムースと果物
青森の郷土料理、たっぷり堪能しました！

ここまで酒が登場しなかったのだけど。もちろんいただきましたよ。

地の物には地の酒。たっぷり飲むぞー！と意気込むも、メニューを見るとまぁ高いこと！お値段、二度見三度見してしまったｗこれが「星野リゾート」価格なのか…。今回のステイで唯一のがっかりポイントでしたが；；致し方なし。（内容、価格は2019年4月現在のものです。）

ということで、ひとり一合だけ、舐めるようにじっくりいただきましたｗ

食事も終盤に差し掛かる頃、『青森四大祭り』のショーの始まり。これがここ「みちのく祭りや」の名物ポイント！

太鼓にお囃子、ミニサイズながら立派な山車も登場して盛り上がりました！

本場のそれは見たことがないから、いつか見に行きたいなー！

朝食

朝は夕食とは別のレストラン「のれそれ食堂」にて。

郷土料理も含む和洋折衷なお料理たちをビュッフェ形式で。

黒を基調としたシックで広々ゆったり空間、席を確保したらいざ物色。

一番人気、＜うめじゃ丼＞。白飯に好きな具材を乗っけて食べるお好み丼。と言えば、同じく青森の市場で食べた海鮮丼、めちゃくちゃおいしかった楽しかったなー！！

＜お豆腐のばっけ味噌田楽＞ばっけ＝フキノトウの味噌を塗ったお豆腐田楽、こちらも人気。

あちらこちらに割烹着に三角巾姿のお母さんたちが立つスタイルもほっこり〜^^

おかゆ、帆立入りのお味噌汁

りんごカレー、ご飯のお供、おかず色々

おでんなどなど、朝から食欲を駆り立てるラインナップ！

和風だけでなく、各種パン類に、ベーコンやソーセージ、サラダ、ヨーグルトなど洋風ものも揃います。朝はパン派、はたまた、ご飯もパンも食べたい！人にも嬉しいラインナップ。

そんなこんなで、丼をメインに、白飯にはもちろん、日本酒にもあいそうなアテ、もとい、おかず揃いで、朝から飲みたくなってしまった（笑）朝からモリモリいただきました！ごちそうさまでしたー！

おわりに

憧れの『星野リゾート』。大満足！

ステキなお部屋に充実の設備、そして心のこもった接客おもてなし。上質さと気品ありつつ、ハイソなソレとは違う、心温まるほっこりさも兼ね備えた素晴らしいお宿でした。

チェックイン15時、チェックアウト12時という、翌朝バタバタせずゆったりできるのもありがたい。季節・時期ごとにいろんなアクティビティ・イベントがあるので、事前にチェックしてそれに合わせて行くのも良いね。

——

こんな時だから、「旅どころちゃうやろ！」な状況・心境ですが…。こんな時だからこそ、また戻ってくる（であろう）平和な日常、そしてその先にある楽しいこと・嬉しいこと・幸せなことを思い描き、少しでも気分をアゲて過ごしたいですね。。過去の旅の思い出を振り返るのも良いし、「次はどこ行こ！どこ泊まろ！何しよ！」って、未来の旅の計画を立てるのも、気分ＵＰのひとつだと思うのでした。（いつかどこかで同じようなこと呟いた気がするけど…）ささ。次どこ行こ～♪

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