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【呑みつま】ふわジュワとろ〜っ！チーズ入り玉子豆腐の巾着

2022.10.15

カテゴリー

肴

キーワード

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１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、家飲みの＜あて・おつまみ＞の簡単レシピもイラストで紹介しています。

あると何かと便利な油揚げに、玉子豆腐とチーズを詰めて、めんつゆのお出汁で煮立たせるだけ。汁を吸ったお揚げさんがジュワ〜ッとジューシィ、中からは豆腐とチーズがとろ〜り。熱々をフーフー召し上がれ！

【玉子豆腐の巾着】

材料

玉子豆腐、油揚げ、スライスチーズ、めんつゆ

作り方

長方形の油揚げを半分に切り、袋状に広げる。
１に半分にしたチーズと玉子豆腐を詰め、爪楊枝で口を閉じる。
フライパンに水・めんつゆ・玉子豆腐のタレをにたたせ２を入れ、時々出汁を回しかけ、裏返し全体を温める。

ふわふわジュワッとろとろ〜っにうっとり♡10分で作って2分で食べてしまうやつ（笑）めんつゆの和風テイストだけどチーズ入りなので、お好みでブラックペッパーをかけてもＧＯＯＤですよ！

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