路地裏に名店あり。鰻の串焼きと揚げたて練り天で一献！「高良」＠大阪梅田〜クーポン配信中

[featured_section]

１年３６５日以上お酒を飲むアラフォー女、今宵は鰻でひとり乾杯ー！

こだわりの鰻をリーズナブルにいただける「鰻高良」。定番のうな重やうな丼だけでなく、各部位を串焼きスタイルで手軽に楽しめるのは酒飲みにも嬉しい。揚げたてふわっふわの練り天や鶏料理も見逃せない！はじめてでもほっこりしちゃう空間でじっくり酒と食を堪能して。

「高良」メニューについて

メニューは手元ブックにて。前述通り、こだわりの鰻料理がメイン。各種うな重、白焼き、蒲焼きの定番に、様々な部位を串焼きスタイルで提供。その他、宮崎から直送だという赤鶏料理、おつまみ一品たち。なんでもありの居酒屋になってしまわないのが逆に良い。
ドリンクは、ビール、ハイボール、チューハイ、焼酎、ワインなど定番ひと通りに、とりわけ日本酒が豊富に揃います。ソフトドリンクもあるので、お酒なしのしっかり食事もＯＫです。（詳細は記事最下部にてどうぞ。以下、価格は税別。）

※2021年訪問時現在の内容、価格です。

「高良」料理、ドリンク

ちょい飲みセット1000円
指定ドリンク2杯＋串2本のお得セット。月～木曜日限定。まずはこれでしょ。

生ビールでひとり乾杯ー！丁寧に注がれ、エンジェルリングができるおいしい一杯！

セットには小鉢も付いてきた～^^手乗りサイズ船形の器もかわいいの。ブロッコリーと赤ウインナーのツナマヨ和え、大根炊いたん、鯖、レンコンきんぴら。ちょっとずつ色々が嬉しい盛り♪これだけでビール進むわ～

2杯目は角ハイボール

鰻串焼き
鰻のいろんな部位を串焼きで楽しめるのだ！備長炭（かなあ？）でじっくり焼かれてのサーブ。焼き最中からええ～香りが誘うったら。

ネギマ
鰻の短冊と白ネギを合わせたん。皮パリッ身ふっくらの鰻に、おネギもめっちゃ甘くてジューシィ！この組み合わせ、ありそうで、食べたことなかったー！おいしい！

肝
ぷりっシコックニュッとろっ。いろんな食感があって。うな肝、大好物。近所のスーパーでもよう買うんやけど。それとは全然ちゃうね（当たり前）、なんせ焼き加減が絶妙。

タレは、「甘み＜塩気」の甘塩っぱい感じで、旨味しっかりだけどサラッとしていてしつこくないのも良い。まさにええ塩梅^^

鰻串焼きは単品で1本400円だから、これら2本＋小鉢＋ドリンク2杯で1000円はめちゃんこお得！平日飲み万歳！

骨せんべい580円
はい、大好物。カリッポリパリッポリ。エンドレスなヤツ。大好き。

鰻串、追加～

白短冊400円
白焼き。これは外せへん。大大大好物。タレがつかない分、先のネギマよりもさらに皮パリッッッ、身ふあっふか！ウマ！！脂の甘みに、わさびたっぷりがおいしい。

えり400円
頭のヒレの部分
適度な歯ごたえがあって体の身よりもプリプリ。ううん、ええね。酒の肴や。

南方／超辛口純米無濾過生原酒／和歌山900円
日本酒は随時仕入れられ、ボトルが空いたら次のんいく入れ替わりで、5種ほどがスタンバイ。受け皿まで注がれるたっぷりっぷり。鰻と日本酒。最高に幸せ。

練り天＜チーズ240円＞
鰻、鶏に並んで名物の練り天。オーダーが入ってから形作って揚げる出来立て熱々っ

鱈をメインにその日の仕入れの白身系の魚で作られるすり身、キメ細かですっごーくなめらかでふわわっぷりぷりっ！(♡∀♡)そこに、伸び～～るチーズの間違いない組み合わせ！

練り天＜たまご＞380円
同じくのすり身に、卵超良い半熟ー！

すり身のプリッ、白身のプリッ、黄身のトロッが絶品過ぎる！火傷覚悟で、わっふわっふ秒で平らげる（笑）

日本酒も飲み干しシメ酒は、赤ワイン500円

ミニうな丼1000円
そしてシメ炭水化物。

ほんと、小さめお茶碗くらいのミニサイズがシメにもおひとり様にもありがたいの。ご飯はさらに少量にしていただきました。

こんがりふっくら焼き上げられた鰻とタレと白飯。言葉は要らないでしょう。添えられる赤カブと奈良漬とともにペロリ完食。ごちそうさまでしたー！

そして。お土産にとテイクアウトした、鰻の棒鮨。メニューには載っていなくて、知る人ぞ知る裏メニュー的な！？…ネットで情報収集して伺ったのでした。赤カブ、奈良漬、べったら漬け、大根漬けまで付けてくれるよー^^

丼で食べるのとはまた違った、鰻と飯の一体感がたまらない。昼間っから日本酒とともにいただきました♪トータルでめちゃめちゃ満足！改めて、ごちそうさまでしたー！！

おわりに。

鰻。本当ーーーに大好き。何歳かの誕生日に、親から鰻をプレゼントに貰ったことがあるほど、好き。（笑）でも。そんなしょっちゅう食べられるもんでもないし（フトコロ的に）。うな重・うな丼は酒の肴ってのには重たいし（腹具合的に）。そんな時、串焼きで手軽に、ちょちょっとつまめるのが嬉しい！！鰻アテにひとり酒ってのもカッコイイしね（笑）

味良し、価格良し。そして、雰囲気良し。貫禄ある感じな佇まいに、一見だとちょっと躊躇してしまうかもだけど、迎えて下さる女性店主さん、スタッフさんもとってもやわらか～で、ほっこりできちゃう空間なの。鰻好きにも酒場好きにも、ひとり酒にもピッタリなお店！今後めっちゃお世話になりそうな予感^^せや、次回は鶏料理もいただかんとね、うん。

店舗情報／食べログ評価

高良（うなぎ / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、北新地駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

※最新情報は公式ホームページ等でご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

　梅田周辺の酒場情報

検索・予約

コメント欄

kemakema より:

2022年7月10日 12:13 PM

隠れ家的であって欲しい様な粋な佇まいですね。

返信
- kaai.t より:
  
  2022年7月10日 4:51 PM
  
  ＊kemakemaさん
  佇まいって大事ですよね〜
  こちら、小狭い路地にあってこの雰囲気。外観で飲めます（笑）
  
  返信

路地裏に名店あり。鰻の串焼きと揚げたて練り天で一献！「高良」＠大阪梅田〜クーポン配信中

カテゴリー

キーワード

目次

店舗情報／食べログ評価

梅田周辺の酒場情報

コメント欄

Follow us!

コメント欄

次を読む